Reineta en cubos, marinado en jugo de limón de pica y especies al estilo peruano.
Pescado en dados, camarón, calamar, pulpo, marinados en leche de tigre.
Finas láminas de pulpo marinada en aceite de oliva, Sauvignon blanc y acompañado de salsa de aceitunas.
Mariscos y pescado fritos, acompañado de yucas fritas y Sarsa criolla.
Pulpo norteño a la parrilla, acompañado con papitas doradas.
Pechuga de pollo apanados y fritos y acompañado con papas fritas
Rellenas de aji marillo y lomo saltado.
Camarones ecuatorianos apanados y fritos, acompañado con yucas fritas.
Trozos de filete salteados al wock, con especies peruanas, aromatizado con pisco, acompañado de arroz blanco y papas fritas.
Trozos de filete salteados al wock, Camarones, y champiñones con especies peruanas, aromatizado con pisco, acompañado de arroz criollo y papas fritas.
Pollo salteado a al wok a fuego alto con arroz criollo aromatizado con especies peruanas.
A la parrilla, cubierto de mariscos y acompañado de arroz blanco.
Garrón de cordero marinado con chicha de jora y ajíes, cocido en su propio jugo, a fuego lento, acompañado de pallares y arroz criollo.
Tradicional representación limeña, pechuga de gallina desmenuzada y cremosa salsa de ají, queso y nueces; acompañado de arroz.
Trozos de pollo en oliva cebolla criolla, tomates, y cebollín salteado en salsa de soya y especies.
Tradicional lomo saltado, acompañado de Fetuccini en salsa a la huancaína.
Filete de vacuno sobre fetuccini en salsa a la huancaína.
A la parrilla cubierta con salsa de mariscos, camarón, calamar, pulpo y coral de camarón, acompañado de arroz.
A la parrilla acompañado con pasta, y salsa bechamel, tocino, tres quesos.
Arroz con camarones guisado en salsa de camarón.
Atún a la plancha, bañado en salsa de aji amarillo, acompañado con risotto de quinua.
Mariscos salteado al wok a fuego alto con arroz criollo aromatizado con especies peruanas.
Laminas de champiñones y palta macerado en jugo de limón, cebolla en corte pluma, acompañado de canchitas, camote.
Papas cocidas bañado con la tradicional salsa a la huancaína, huevos y aceituna.
Arroz cremoso con champiñones preparado y especies.
Arroz salteado con verduras en aceite de sesamo y huevos.
Fetuccini con verduras salteados en aceite de sesamo y salsa de soya
Concentrado de fondo de pescado y leche gloria, con camarones ecuatorianos, huevos, choclo, arvejas y queso fresco.
Sopa Concentrado de pescado, con surtido de mariscos.
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Cocido en baño maría a base de leche evaporada, condensada, huevo, azúcar y vainilla.
Postre típico peruano, preparado de un clásico manjar aromatizado con toques de vainilla y cubierto con merengue.
Elaborado de pulpa de maracuyá además de una base de galleta.
Trípoli 9897, La Florida, Región Metropolitana
(72) 269 6271
LUN-SAB 12:30 – 23:30
DOM 12:30 – 20:00
